青岛财经职业学校学生一周食谱（2024.3.4-3.8）
作者：
来源：青岛财经职业学校
发布时间：2024-03-01
点击：125
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青岛财经职业学校学生食谱营养分析及膳食指导（2024.3.4-3.8） |
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时间 |
早餐 |
分类 |
食谱 |
原料组成及数量（单位：克） |
所含蛋白质、脂肪、碳水化合物数量以及提供的能量 |
提供能量（平均） |
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3月4日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154.5克 |
1041千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
奥尔良炸鸡 |
鸡肉125克 |
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面包 |
鱼香肉丝 |
肉丝100克土豆60克木耳10克 |
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馄饨 |
番茄炒蛋 |
番茄150克鸡蛋50克 |
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肉丝炒面 |
干锅菜花 |
菜花150克 |
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3月5日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1041.5千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
土豆烧排骨 |
排骨125克土豆100克 |
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鸡肉卷 |
干炸里脊 |
里脊肉100克 |
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小笼包 |
香菇油菜 |
油菜130克香菇15克 |
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馄饨 |
酸辣白菜 |
白菜150克香葱5克 |
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3月6日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质39.5克 脂肪29克 碳水化合物153克 |
1043.5千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
红烧肉 |
猪肉125克土豆20克 |
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蒸饺 |
孜然肉片 |
肉100克圆葱20克芹菜20克 |
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锅贴 |
木须蛋 |
黄瓜100鸡蛋50木耳10 |
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烤肠 |
风味茄子 |
茄子125香菜5 |
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3月7日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉151克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1042千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
宫爆肉丁 |
猪肉100克花生10克青椒20克 |
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土豆饼 |
糖醋里脊 |
里脊肉125克 |
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火烧 |
麻辣豆腐 |
豆腐125香葱5 |
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肠卷 |
酸辣土豆丝 |
酸辣土豆丝（土豆150克） |
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3月8日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1041.5千卡 |
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包子 |
辅食 |
糖醋里脊 |
里脊肉125克 |
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油条 |
番茄炒蛋 |
番茄150克鸡蛋50克 |
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炉包 |
蜜汁肉丸 |
猪肉100克 |
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面包 |
地三鲜 |
土豆100克尖椒10可茄子80克 |
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烹调用油：花生油11克 |
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注：我们的每一餐都要经过详细的营养分析、能量计算，三大产能营养素比例合理，充分发挥每一种原材料的营养与食疗特点，做到酸碱平衡，营养互补，真心、 |
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真诚的为广大教职工及同学提供最优质的配餐服务，让家长放心！（因市场采购原因造成菜品变动，不另行通知，但食堂保证调换同等品质的菜品） |