青岛财经职业学校学生一周食谱（2024.12.23-12.27）
作者：
来源：青岛财经职业学校
发布时间：2024-12-19
点击：29
|
青岛财经职业学校学生午餐食谱营养分析及膳食指导（2024.12.23-12.27） |
|
时间 |
早餐 |
所含蛋白质、脂肪、碳水化合物数量以及提供的能量 |
提供能量（平均） |
午餐 |
小吃类 |
原料组成及数量（单位：克） |
所含蛋白质、脂肪、碳水化合物数量以及提供的能量 |
提供能量（平均） |
|
12月23日 |
米饭或馒头 |
蛋白质38克 脂肪25克 碳水化合物125.5克 |
1002千卡 |
米饭或馒头 |
虾仁馄饨
炸酱面
鸡肉米线
鸡腿面
酸辣粉
油泼面
蛋炒饭 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154.5克 |
1041千卡 |
|
煮鸡蛋 |
香酥鸡块 |
鸡上腿125克 |
|
炸馅饼 |
水煮肉片 |
肉片100克黄豆芽25克油菜25克 |
|
炉包 |
番茄炒蛋 |
西红柿150克鸡蛋50克 |
|
豆沙包 |
木耳双花 |
菜花150克木耳5克 |
|
12月24日 |
米饭或馒头 |
蛋白质37克 脂肪24克 碳水化合物136克 |
1004.5千卡 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1041.5千卡 |
|
煮鸡蛋 |
干炸里脊 |
里脊肉100克 |
|
炸酱面 |
鱼香肉丝 |
肉丝100克土豆50克尖椒50克 |
|
肉火烧 |
酱爆茄子 |
茄子125香菜5 |
|
油炸糕 |
群菇油菜 |
油菜100g香菇25g海鲜菇25g |
|
12月25日 |
米饭或馒头 |
蛋白质36.5克 脂肪26克 碳水化合物132克 |
1007.5千卡 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质39.5克 脂肪29克 碳水化合物153克 |
1043.5千卡 |
|
煮鸡蛋 |
土豆排骨 |
土豆50克排骨100克 |
|
面条 |
宫爆肉丁 |
猪肉100g黄瓜100g圆葱20g |
|
小笼包 |
白菜粉条 |
白菜150g |
|
麻花 |
木须蛋 |
黄瓜100鸡蛋50木耳10 |
|
12月26日 |
米饭或馒头 |
蛋白质36.5克 脂肪26克 碳水化合物134克 |
1003千卡 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉151克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1042千卡 |
|
煮鸡蛋 |
椒麻鸡 |
鸡上腿125克 |
|
馄饨 |
麻辣干锅 |
丸子50克火腿丁50克西芹50克 |
|
蒸饺 |
酸辣土豆丝 |
土豆150g |
|
油酥火烧 |
干煸大头菜 |
大头菜150克 |
|
12月27日 |
米饭或馒头 |
蛋白质36.5克 脂肪25克 碳水化合物133克 |
1000千卡 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质39.5克 脂肪29克 碳水化合物153克 |
1043.5千卡 |
|
煮鸡蛋 |
孜然肉丝 |
肉丝100克圆葱50克尖椒50克 |
|
水煎包 |
土豆腱子肉 |
土豆100克腱子肉50克 |
|
土豆卷饼 |
风味茄子 |
茄子125香菜5 |
|
面包 |
小白菜鸡蛋 |
白菜15g鸡蛋25g |
|
烹调用油：花生油11克 |
|
注：我们的每一餐都要经过详细的营养分析、能量计算，三大产能营养素比例合理，充分发挥每一种原材料的营养与食疗特点，做到酸碱平衡，营养互补，真心、 |
|
真诚的为广大教职工及同学提供最优质的配餐服务，让家长放心！（因市场采购原因造成菜品变动，不另行通知，但食堂保证调换同等品质的菜品） |