青岛财经职业学校学生一周食谱（2023.10.7-10.13）
作者：
来源：青岛财经职业学校
发布时间：2023-10-08
点击：664
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青岛财经职业学校学生午餐食谱营养分析及膳食指导（2023.10.7-10.13） |
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时间 |
早餐 |
分类 |
午餐 |
原料组成及数量（单位：克） |
所含蛋白质、脂肪、碳水化合物数量以及提供的能量 |
提供能量（平均） |
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10月7日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154.5克 |
1041千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
香酥鸡块 |
鸡上腿125g |
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面包 |
鱼香肉丝 |
肉丝100g土豆60g木耳10g |
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馄饨 |
番茄炒蛋 |
番茄150g鸡蛋50g |
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肉丝炒面 |
小白菜粉丝 |
小白菜125g粉丝50g |
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10月8日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1041.5千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
干炸里脊 |
里脊肉100g |
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鸡肉卷 |
土豆烧肉 |
猪肉100g土豆125g |
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小笼包 |
风味茄子 |
茄子125g香菜5g |
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馄饨 |
小白菜鸡蛋 |
小白菜125g鸡蛋50g |
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10月9日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质39.5克 脂肪29克 碳水化合物153克 |
1043.5千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
孜然肉片 |
肉100g圆葱20g芹菜20g |
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蒸饺 |
糖醋里脊 |
里脊肉125g |
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锅贴 |
香菇油菜 |
油菜125g香菇15g |
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烤肠 |
麻辣豆腐 |
豆腐150g |
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10月10日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉151克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1042千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
椒麻鸡 |
鸡上腿125g |
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土豆饼 |
干煸丸子 |
肉丸子125g |
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火烧 |
木耳双花 |
菜花125g西兰花30g木耳5g |
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肠卷 |
木须蛋 |
黄瓜125g鸡蛋50g木耳15g |
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10月11日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质40克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1041.5千卡 |
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包子 |
辅食 |
土豆烧排骨 |
排骨125g土豆100g |
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油条 |
小酥肉 |
里脊肉120g |
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炉包 |
酸辣白菜条 |
白菜150g |
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面包 |
番茄炒蛋 |
番茄150g鸡蛋50g |
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10月12日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉150克 |
蛋白质39.5克 脂肪29克 碳水化合物153克 |
1043.5千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
什锦砂锅 |
白菜60g豆腐皮30g金针菇30g烤肠50g |
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面包 |
蜜汁肉丁 |
肉丁125g |
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馄饨 |
尖椒土豆丝 |
尖椒15g土豆125g |
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肉丝炒面 |
酱爆茄子 |
茄子125g |
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10月13日 |
米饭或馒头 |
主食 |
米饭或馒头 |
米饭或面粉151克 |
蛋白质40.5克 脂肪29克 碳水化合物154克 |
1042千卡 |
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煮鸡蛋 |
辅食 |
宫爆肉丁 |
猪肉100g青椒30g花生米15g |
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鸡肉卷 |
香酥五花肉 |
五花肉140g |
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小笼包 |
干煸大头菜 |
大头菜150g辣椒丝15g |
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馄饨 |
香干西芹 |
芹菜150g豆腐干15g胡萝卜10g |
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烹调用油：花生油11克 |
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注：我们的每一餐都要经过详细的营养分析、能量计算，三大产能营养素比例合理，充分发挥每一种原材料的营养与食疗特点，做到酸碱平衡，营养互补，真心、 |
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真诚的为广大教职工及同学提供最优质的配餐服务，让家长放心！（因市场采购原因造成菜品变动，不另行通知，但食堂保证调换同等品质的菜品） |